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鄱阳湖柘林湖渔民捕天然鲜活无污染纯野生小鳜鱼桂鱼半斤内规格

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 江西九江

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价格:58.50 销量:2

鄱阳湖柘林湖渔民捕天然鲜活无污染纯野生小鳜鱼桂鱼半斤内规格描述买家评价

服务: 4.42
描述: 5.00
发货: 5.00
品牌:
价格: 58.50
参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||食品工艺:鲜活水产|||包装方式:其他|||食品类型:初级农产品|||产地:中国大陆|||省份:江西省|||城市:九江市
卖点:
标签: 鄱阳湖,鳜鱼,桂鱼,渔民,鲜活

纯天然野生水产类

纯野生白鳝(鳗鱼)售价:￥170

纯野生石斑鳜鱼售价:￥120

		商品名称：纯天然野生鳜鱼（桂花鱼）商品品牌：农夫大大商品产地：鄱阳湖、柘林湖包装规格：实际称重(半斤以下规格) 包装方式：PE食用级真空袋+专业时效保鲜包装食用口感：肉质丰厚坚实，味道鲜美食用方法：清蒸、红烧、糖醋均适合保质期限：冰箱冷藏食疗作用：李时珍说：张杲在《医说》中曾记有：越州有一姓邵的女子，十八岁时就已患痨病（肺结核）多年，偶尔喝了鳜鱼汤病就好了。由此看来，正与它的能补虚劳、益脾胃的说法相吻合。主治腹内恶血，杀肠道寄生虫，益气力，健身强体魄，补虚劳，另可益胃固脾，治疗肠风泻血。
商品介绍：鳌花鱼，又叫鳍花鱼、桂鱼、鳜（guì）鱼，属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。

纯野生棕鳜鱼（7两-2斤内规格）

纯野生鳜鱼品种之一(石斑鳜鱼)

纯野生鳜鱼品种之一(大眼石斑鳜鱼)

清蒸鳜鱼
　　鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，历史上曾作贡品，清诗有:“时值秋今级鱼肥，肩挑网箱入京级”之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸，以著名的黄酒调味,色泽淡雅悦目，味似蟹肉,食后富有清新之感，南宋大诗人陆游在田园诗中赞它“别饶风味胜一筹”。
　　原料
　　生料：活鳜鱼一条（约重750克）
　　配料：熟火腿3片（25克）、熟笋6片（50克）、水发大香菇3朵
　　调料：麦片2．5克，葱结1个，绍酒25克，精盐2．5克，味精1克，熟鸡油5 克，葱段1克

　　制法
　　鳜鱼剖洗净，入沸水中一焯捞起，刮去鱼身上粘液，洗净，把鱼平放在砧板上，用刀贴着鱼脊骨从头下刀至尾部划一长刀，将鱼翻身，每隔2.5厘米斜片一切，刀深至骨为度。取大腰盘1只，放入鳜鱼，在鱼身两旁整齐均匀地放上笋片，中间火腿与香菇间隔排放，加入绍酒、麦片、葱结，旺火沸水上笼，蒸至断生，出笼，拣去葱结、姜片，把原汁倒入炒锅，加精盐、味精、熟鸡油煮沸，投入葱段，浇在鱼身上，即可。

1. 鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难；
2. 吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复；
3. 鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

鳜鱼[桂鱼，花鲫鱼]，每100克含可食用部分 61克

热量(千卡)：	117	B1硫胺素(毫克)：	.02	CA钙(毫克)：	63
蛋白质(克)：	19.9	B2核黄素(毫克)：	.07	MG镁(毫克)：	32
脂肪(克)：	4.2	B5烟酸(毫克)：	5.9	FE铁(毫克)：	1
碳水化合物(克)：	0	VC维生素C(毫克)：	0	MA锰(毫克)：	.03
膳食纤维(克)：	0	VE维生素E(毫克)：	.87	ZN锌(毫克)：	1.07
维生素A(微克)：	12	胆固醇(毫克)：	124	CU铜(毫克)：	.1
胡罗卜素(微克)：	1.5	钾(毫克)：	295	P磷(毫克)：	217
视黄醇当量(微克)：	74.5	钠(毫克)：	68.6	SE硒(微克)：	26.5

一般人均可食用：适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒湿盛者不宜食用。

售前：	售后：	查件：
大吉大利年年	有余吉祥	如意

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