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翻糖专用泰勒粉 黏和糖花翻糖/蛋糕基础原料 超细浓缩/500克包邮

翻糖专用泰勒粉 黏和糖花翻糖/蛋糕基础原料 超细浓缩/500克包邮

泰勒粉:翻糖制作必备材料之一,主要作用是使翻糖具备更好的延展性,以便塑造高难度造型与作品细节的体现。目前该款泰勒粉与糖分比例为:1000克糖粉里只需要添加5-10克泰勒粉即可,相对美国生产泰勒粉,可以节省50%以上的使用量,更经济和方便。本品分散性好,中性,纯度高,无色无味,是高品质糕点的不二之选.

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店铺名称: 河南龙尚生物科技

栏目:彩色玉米淀粉/路跑粉/个人定制原材料/烘焙/食品添加剂/家庭环境清洁剂/多用途清洁剂/管道疏通剂/彩色玉米淀粉/衣物清洁剂/护理剂/漂白剂/天然粉粉食品/巧克力/DIY巧克力/婴幼儿营养品/葡萄糖

旺旺: 河南龙尚化工有限公司

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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商品永久链接: 翻糖专用泰勒粉 黏和糖花翻糖/蛋糕基础原料 超细浓缩/500克包邮

价格:35.00 销量:1
翻糖专用泰勒粉 黏和糖花翻糖/蛋糕基础原料 超细浓缩/500克包邮描述买家评价
  • 服务: 4.78
  • 描述: 4.81
  • 发货: 4.70
  • 品牌: 
  • 价格: 35.00
  • 参数: 厂名:河南龙尚化工产品有限公司|||厂址:河南省郑州市二七区|||厂家联系方式:15082979997|||配料表:泰勒粉|||保质期:720|||食品添加剂:无|||净含量:500g|||包装方式:包装|||产地:中国大陆|||省份:河南省
  • 卖点: 泰勒粉:翻糖制作必备材料之一,主要作用是使翻糖具备更好的延展性,以便塑造高难度造型与作品细节的体现。目前该款泰勒粉与糖分比例为:1000克糖粉里只需要添加5-10克泰勒粉即可,相对美国生产泰勒粉,可以节省50%以上的使用量,更经济和方便。本品分散性好,中性,纯度高,无色无味,是高品质糕点的不二之选.
  • 标签: 泰勒,浓缩,超细,蛋糕,原料

成分:肤色粉末,纯天然动植物浓缩精炼而成(坚果,松果,鱼,贝壳,鸡蛋,牛奶,黄豆,小麦等)


用途:自制翻糖膏和干佩斯得必需成分,使翻糖更富延展性,糖花更易定型。DIY翻糖制作必备
也可以用作翻糖糖花的粘合剂(制作粘合剂,使用纯水或者凉白开,按照水20泰勒粉1的比例进行调开即可)
 

简介:翻糖制作必备材料之一 

主要作用是使翻糖具备更好的延展性,以便塑造高难度造型与作品细节的体现。目前该款泰勒粉与糖分比例为:1000克糖粉里只需要添加5-7克浓缩型泰勒粉即可,相对美国生产泰勒粉,可以节省50%以上的使用量,更经济和方便。

本品分散性好,中性,纯度高,无色无味,是高品质糕点的不二选择。

正确的泰勒粉使用方法
 
 
用糖粉+泰勒粉+蛋清
 
 泰勒粉搅拌均匀小窍门:泰勒粉具有食用胶水的特性,当与液体混入的时候一定产生反应,那么,在其粉状的时候先搅拌好,再与液体混合,就不会产生搅拌不均匀的情况了。
 
操作:
 
1糖粉用搅拌机打碎至粉状,放置在案板上,
 
2将泰勒粉倒入,搅拌均匀,
 
3将蛋清打匀,
 
4将混合好的泰勒粉+糖粉倒入蛋清中,揉匀揉成糖团
 
5将揉好的糖团用保鲜膜封好,发醒一个小时即可。

附送干佩斯和翻糖玫瑰的做法:

西藏山南 ID116024 :
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评论时间:2024年04月19日

福建南平 ID673668 :
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评论时间:2024年04月19日

山西临汾 ID454867 :
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海南东方 ID806252 :
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